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Pão de Mel
Pão de Mel

Ingredientes

  • 250 ml de mel
  • 250 ml de água
  • 4 unidades de cravo inteiro
  • 3 unidades de canela em pau
  • 1 colher (chá) erva doce
  • Chocolate branco para decorar
  • Massa
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 4 xícaras (chá) de FARINHA DE TRIGO DONA BENTA TIPO 1
  • 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
  • Cobertura
  • 1 kg de chocolate meio amargo

Modo de Preparo

Faça um chá com o mel, água, cravo, canela e erva doce. Peneire e reserve.
Misture todos os ingredientes da massa.
Misture o chá com a massa. Encha até a metade 20 formas individuais, untadas e enfarinhadas. Leve para assar forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos ou até assar. Reserve.
Para a cobertura, derreta 600 g de chocolate em banho-maria ou no microondas. Depois acrescente o restante do chocolate. Mergulhe os pães de mel na cobertura e coloque em papel manteiga até secar. Derreta o chocolate branco e decore os pães de mel.
Depois que a cobertura secar, embale o pão de mel e presenteie.

  •  60 minutosTempo de Preparo:
  • Rendimento: 20 porções
  • Dica: Pode ser recheado com doce de leite, brigadeiro, beijinho.